Festbier erfüllt Erwartungen

Das 100-jährige Gründungsfest vom 8. bis 10. Juni der Feuerwehr Altenschneeberg ist fest im Terminkalender notiert und die letzten Vorbereitungen laufen auf Hochtouren. Nicht fehlen darf natürlich die obligatorische Bierprobe und hier blieben die Floriansjünger wieder der bewährten und regionalen Rhanerbrauerei treu. Am Donnerstagabend begrüßte Brauereichef Dr. Alois Plößl mit seiner Frau Stefanie die große Abordnung der FFW Altenschneeberg auf dem Betriebsgelände in Rhan. Bevor der goldene Gerstensaft aus dem Zapfhahn floss, durften die Altenschneeberger und Hoffelder die Geschichte der ältesten Familienbrauerei Ostbayerns hautnah erleben. Stefanie Plößl nahm die Gäste mit auf eine Zeitreise zu den Anfängen der Brauerei im Jahr 1283, also lange bevor die Großmacht USA gegründet worden ist. Nicht nur Geschichtliches wusste die Brauereichefin zu berichten, sondern auch Wissenswertes rund um das Bier erfuhren die Gäste im passend dekorierten Präsentationsraum. Nicht zu vergessen das Bayerische Reinheitsgebot, das älteste Lebensmittelgesetzt der Welt aus dem Jahr 1516. Es ist heute noch gültig und jeder Gerstensaft, der als Bier bezeichnet wird, muss nach diesem bekannten Gesetzt hergestellt werden. Nur aus den vier Zutaten Hopfen, (Gersten-)Malz, Hefe und Wasser darf seither jedes Bier hergestellt werden. So wird auch das Festbier der Rhanerbrauerei für das Gründungsfest der Feuerwehr Altenschneeberg ganz sicher nach diesem Gesetz gebraut und das Gerstenmalz dazu konnten die Besucher bei dieser Führung kosten. Kaum zu glauben, dass die große Vielfalt an Bieren nur mit verschiedenen Malzen, Hopfen und unterschiedlichen Brauverfahren erreicht werden kann. Nach diesem kurzweiligen Abstecher in die Geschichte der Brauerei und des Bieres übernahm Dr. Alois Plößl und präsentierte die heutige Rhanerbrauerei mit modernster Technik. Erst dieses Jahr investierte die Familie Plößl immense Summen in die Energieversorgung und Rückgewinnung mit dem Ziel, ein CO²-neutraler Betrieb zu werden. Nach einem Gewirr von über neun Kilometern Edelstahlleitungen erreichte die Gruppe die Abfüllanlage in der großen Lagerhalle. Hier war der schmackhafte Gerstensaft bereits zum Greifen nahe, aber der lang ersehnte Genuss an dem bayerischen Grundnahrungsmittel fand wie üblich in der Schankwirtschaft statt. Im Schwall ergoss sich das goldfarbene Festbier aus dem Zapfhahn in den Glaskrug und eine reinweiße Schaumkrone zierte nun das Gebräu, auf das alle schon gewartet haben. Vorsitzender Alexander Horn und die gesamte Vorstandschaft stießen mit dem Ehepaar Plößl und den Feuerwehrmitgliedern auf einen guten Festverlauf an und kosteten das Festbier der Rhanerbrauerei ausgiebig. Schnell waren die ersten Gläser geleert und Nachschub war natürlich garantiert. Das einstimmige Urteil für das Festbier zum 100-jährigen Gründungsfest der Feuerwehr Altenschneeberg lautete: goldgelb schimmernd, vollmundig, süffig und unvergleichlich mild. Mit der leicht malzaromatischen Note wird jeder Schluck zum Geschmackserlebnis. Damit können die Gäste, die den Altenschneeberg nahe Tiefenbach erklimmen, sicher sein: Ihr Durst wird auf sehr schmackhafte und bekömmliche Weise gelöscht werden.